Ev Yapımı Lavantalı Muzlu Kek Tarifiyle Lezzet Şöleni Başlasın!

Lavantalı Muzlu Kek Tarifi

Ev yapımı kekler her zaman en sevilen tatlılardan biridir. Eğer farklı bir tarif denemek istiyorsanız, lavantalı muzlu kek tam size göre olabilir.

Malzemeler

2 su bardağı geleneksel un 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta tanesi 6 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 2 yumurta 3/4 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı vanilya 2 adet olgunlaşmış muz (püre haline getirilmiş)

Şurup için

1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta tanesi 1/3 su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 2. Bir tavada lavanta tanelerini kavurun ve tereyağını ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tereyağını süzün, lavanta tanelerini ise saklayın. 3. Un, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın. 4. Başka bir kapta yumurtaları, yoğurdu, şekeri, süzdüğünüz tereyağı ve vanilyayı çırpın. Muz püresi ve bir tatlı kaşığı lavantayı ekleyin ve karıştırın. 5. Karışımı kek kalıbına dökün ve 1 saat pişirin. 6. Şurubu hazırlamak için küçük bir tencerede şeker ve suyu kaynatın. Lavantayı ekleyip bir süre daha pişirin ve ocaktan alın. 7. Kek fırından çıktıktan sonra üzerine kürdan yardımıyla delikler açın ve hazırladığınız lavanta şurubunu kekin üzerine sürün.

Afiyet Olsun...