Fırında Kök Sebzelerle Lezzetli Kuzu Pirzola Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırında Kök Sebzeli Kuzu Pirzola Tarifi

Fırını 180°C’ye ayarlayın.

Mini havuç, mini kabak ve pancarları güzelce yıkayıp temizleyin.

Patatesleri ve pancarları iki eşit parçaya bölün.

Arpacık soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.

Rezeneyi ortadan ikiye bölün ve güzelce yapraklarını ayırın. Ayrılan yaprakları en üstte kullanacağız.

Kırmızı ve yeşil biberlerin çekirdeklerini temizleyip ortadan ikiye bölün.

32 cm’lik bir fırın kabına yağlı kağıt yerleştirin.

Öncelikle kuzu pirzolaları yerleştirin. Daha sonra tüm malzemeleri fırın kabına gelişi güzel yerleştirin.

Tereyağını küp şeklinde doğrayın ve sebzelerin üzerine bırakın. Rezene yapraklarını yerleştirin.

Defne yaprakları ve çubuk tarçını ekleyip, tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirin.

Önceden ısıttığınız fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişirin. Arada sebzeleri ters düz ederseniz daha güzel kızarmasını sağlamış olursunuz.

Sebzeler güzelce kızarıp etler suyunu bıraktıktan sonra servise hazır demektir. Afiyet olsun.

Fırında Kök Sebzeli Kuzu Pirzola Tarifi

Fırında kök sebzeli kuzu pirzola tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifte kuzu pirzolalar, mini havuç, mini kabak, pancar, patates, arpacık soğan, sarımsak, rezen… …(lerin üzerine bırakarak fırına verin. Üzerine defne yaprakları, çubuk tarçın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek pişirin. Sebzeler kızarıp etler suyunu bıraktıktan sonra servise hazır olacaktır.