Ramazan Bayramı geldi çattı. Kanal D ekranında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasının bugünkü lezzeti bayramların olmazsa olmazı baklava tarifi oldu. 4 gelinin tezgah başında günün en iyi bayram baklavasını çıkarmaya çalıştığı yemek programında baklava için gerekli olan malzemeler ve püf noktalar sıralandı. İşte ekran başındaki izleyiciler için derlediğimiz Gelinim Mutfakta Bayram Baklavası tarifi..
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
5–6 su bardağı un
2–3 su bardağı çekilmiş ceviz
200–250 gram tereyağı
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Bayramların olmazsa olmazı olan baklava yapımına önce şerbetle başlayın. Su ve şekeri kaynattıktan sonra içine limon suyu sıkın. Baklava hamuru için tüm malzemeleri karıştırın. Hamuru küçük bezelere ayırıp her bezeyi nişasta ile olabildiğince ince açın. Tepsinin altını yağladıktan sonra 15–20 yufkayı üst üste dizin. Arasına ceviz, fındık ya da Antep fıstığı serptikten sonra kalan yufkaları aynı şekilde dizin. Dilediğiniz şekilde dilimleyip üzerine eritilmiş tereyağını bolca gezdirin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirdiğiniz baklavayı soğumuş şerbetle buluşturun. Baklavanız hazır. Deneyen herkese afiyetler olsun..
Karalahanalı Kuzu Ciğerli Taco İçin Gerekli Malzemeler Ciğer Marinasyonu İçin: 500 gram kuzu ciğeri 1…
Börülceli Kuzu Pirzola İçin Gerekli Malzemeler Kuzu Pirzola İçin: 8 adet kuzu pirzola 2 yemek…
Salçalı Rosto İçin Gerekli Malzemeler 600 gram dana rosto eti 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1…
Limonlu Mercimekli Pazı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru…
Zeytinyağlı Kabak İçin Gerekli Malzemeler 4 adet orta boy kabak 1 adet kuru soğan 1…
Enginarlı Ekmek Üstü İçin Gerekli Malzemeler Hollandez Sos İçin: 125 gram tereyağı 2 adet yumurta…
This website uses cookies.