Greyfurtlu Brownie Tarifi Yeni bir tat keşfedin: Greyfurt aromalı enfes brownie!

Greyfurtlu Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Greyfurtlu brownie tarifi, çikolata severler için harika bir lezzet alternatifi sunuyor. İşte greyfurtlu brownie yapımı adım adım:

1. Fırını Hazırlayın ve Kek Kalıbını Yağlayın

Fırını 170°C’ye önceden ısıtın ve 20×20 cm’lik kare kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Tereyağını Eritin ve Çikolatayı Eritin

Tereyağını eritin ve soğuması için kenara alın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kenara alın.

3. Kuru Malzemeleri Karıştırın

Geniş bir karıştırma kabına un, kakao, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek alın.

4. Islak Malzemeleri Ekleyin ve Karıştırın

Balı ve eritilmiş tereyağını ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyerek her birini iyice çırpın.

5. Çikolatayı Ekleyin

Son olarak eritilmiş bitter çikolatayı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.

6. Karışımı Kalıba Dökün ve Greyfurt Dilimleri Ekleyin

Hazır olan brownie harcını pişireceğiniz kek kalıbına dökün ve kalıbı 1-2 kez tezgaha vurarak karışımın oturmasını sağlayın. Harcın üzerine greyfurt dilimlerini yerleştirin.

7. Brownieyi Pişirin

Önceden ısıtılmış 170°C fırında, yaklaşık 60 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle zaman zaman kontrol ederek kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdan, brownienin ortasına batırıldığında temiz çıkıyorsa, brownie pişmiş demektir.

8. Soğumaya Bırakın ve Dilimleyin

Fırından çıkan brownieyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından eşit olarak dilimleyin ve tercihen üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!