Buttermilk için: Ilık sütün içine limon suyu ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Zeytinyağı ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Kuru malzemelerin tamamını eleyerek ekleyin ve homojen kıvam alana kadar karıştırın. Hazırlamış olduğunuz buttermilk’i iki defada ekleyip tekrar karıştırın ve kek harcınız hazır.
Cupcake kalıplarını yarıya kadar doldurup, önceden ısıtılmış 175°C fırında, 23-25 dk pişirin. Pişen cupcake’leri fırından alıp oda sıcaklığına getirin.
Ganaj için: Kıyılmış çikolata ve kremayı mikrodalgada eritin. Üzerine streç değecek şekilde kapatıp, oda sıcaklığına geldiğinde dolapta soğumaya bırakın. Süsleme için: Soğuyan ganajı buzdolabından alın, çırpıcı ile 1-2 dk çırpın ve oda sıcaklığındaki keklerin üzerine bölüştürün. Minik bir spatula kullanarak ganajı düzleştirin. Kırmızı şekerlemeler ve damla çikolatalarla göz ve burun süslemelerini yapın. Boynuzları için bitter çikolatayı eritin, yağlı kağıda boynuz şeklinde sıkıp, dondurucuda dondurun. Daha sonra keklere batırıp servis tabağına alın. Ganajlı geyik cupcake tarifi tamamlandı, afiyet olsun.
Yaban Mersinli Scones Tarifi Yaban mersinli scones, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltılık tarifi…
Gelin Pastası Tarifi Gelin pastası, özel günlerde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir pasta çeşididir. İşte…
Meyhane Pilavı Tarifi (Lokanta Usulü) Nasıl Yapılır? Pilavlık bulguru bir kaba alın, üzerini geçecek kadar…
Kestaneli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır? Kestaneli sufle yapmak için öncelikle kestaneleri yıkayıp kurulayın ve yanlamasına…
Mandalinalı Çikolatalı Islak Kek Tarifi Mandalinalı çikolatalı ıslak kek yapmak isteyenler için pratik bir tarif…
Mandalinalı Lokum Tarifi Mandalinalı Lokum, tatlı ve ekşi lezzetiyle damakları şenlendiren bir tariftir. İşte bu…
This website uses cookies.