Anadolu’nun Şifa Deposu: Geleneksel Alaca Çorbası Tarifi
Osmanlı Mutfağından Günümüze: Keşkül Tatlısı
27.03.2026 - Cuma 09:35
Keşkül Malzemeleri
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı toz badem
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için Malzemeler
File badem
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı toz badem
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için Malzemeler
File badem
Tencerenizi tezgaha alın.
İçerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı ve buğday nişastasını alıp bir çırpma teliyle karıştırın.
Toz bademi de ilave edip karıştırın ve tencerenizi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Hazır olan keşkülün içerisine toz vanilya ilave edip karıştırın.
Servis edeceğiniz kaselere pay edin ve soğumaya bırakın.
Keşkülleriniz soğuyunca file bademi serpiştirip servis edin.
Çiftçi Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbası Tarifi
Balkan Çorbası Tarifi
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi
Mekitsa Tarifi: Bulgar Mutfağından Yumuşacık Lezzet
Ispanaklı Krep Börek Tarifi: Kat Kat Yumuşacık Lezzet
Kardala Tarifi: Anadolu’nun Kat Kat Lezzeti
Kabaklı Gül Börek Tarifi: Çay Saatlerinin Yıldızı
Tatlı ve Çıtır Lezzet: Helvalı Muska Böreği Tarifi
Fırından Çıkan Nefis Lezzet: Patlıcanlı Mini Kiş Nasıl Yapılır?