Zeytinyağlı Sofraların Gözdesi: İç Baklalı Enginar ile Şifa Dolu Tat
Saray Sofralarından İlham: Kadayıflı Paşa Sarma Lezzeti
08.04.2026 - Çarşamba 17:37
Kadayıflı Paşa Sarma Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için Malzemeler
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
150 gr. margarin
1 paket vanilya
İçi için Malzemeler
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Kadayıf için;
Geniş bir tavaya kadayıfı alın.
İçerisine tereyağı ve toz şekeri ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Hazırladığınız kadayıfı fırın kağıdı serdiğiniz bir cam fırın kabına yayın.
Muhallebi için;
Bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Hazır olan muhallebinizin içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazır olan muhallebinizi kadayıfın üzerine dökün ve eşit olacak şekilde yayın.
4 – 5 saat buzdolabında dinlendirin.
Hazır olan paşa sarmanızı 9 parçaya bölün.
Her bir parçanın ucuna dövülmüş ceviz serpin ve rulo yapın.
Bütün dilimleri aynı şekilde hazırlayın ve servis edin.
Sarımsaklı Kabak Mezesi: Hafif ve Ferah Bir Lezzet
Zeytinyağlı Bezelye: Pratik ve Hafif Bir Sofra Klasiği
Zeytinyağlı Karışık Dolma: Geleneksel Lezzetin En Zengin Hali
Zeytinyağlı Pırasa: Sağlıklı Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti
Pratik ve Nefis: Otlu Patates Mücveri
Lokum Gibi Lezzet: Sebzeli Yaprak Et Tarifi
Mis Kokulu Lezzet: Zencefilli Kurabiye Tarifi
Geleneksel Lezzet: Nohutlu Firik Pilavı Tarifi
Zeytinyağlıya Rakip: Kıymalı Enginar Lezzeti
Çıtır Çıtır Muzlu Milföy: Tatlı Krizine Hızlı Çözüm