Havuç, kabak ve patlıcanı verev dilim şeklinde doğrayın.
Derin bir kasede un, soda tuz ve beyaz biberi iyice çırpın.
Patlıcan, havuç ve kabak dilimlerinin yarısını bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
Sebzelerin diğer yarısını da kızgın yağda kızartın.
Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Bir sos tenceresinde domates, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, toz şeker, sirke, tuz ve karabiberi kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kızarttığınız sebzeleri servis edeceğiniz tabağa alın.
Üzerine ya da yanına domates sosu dökerek servis edin.
Fırında Meyve Tatlısı Malzemeleri 2 adet elma 2 adet armut 4-5 adet kırmızı erik ½…
Patates Makarnası Malzemeleri 2 adet patates – haşlanmış, rende 2 su bardağı un 1 su…
Pastırmalı Hamburger Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 adet kırmızı soğan…
Çıtır Keçi Peynirli Salata Malzemeleri Çıtır Keçi Peyniri için Malzemeler 250 gr. keçi peyniri Un…
Fırın Dürüm Malzemeleri 10 adet küçük lavaş ekmeği 2 adet tavukgöğsü – küçük küp doğranmış…
Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri 3 avuç tel kadayıf – ufalanmış 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek…
This website uses cookies.