Portakal Aromasıyla Fark Yaratan: İrmik Helvası Tarifi

07.04.2026 - Salı 11:34
Portakalli irmik helvasi 4i

Portakallı İrmik Helvası Malzemeleri

2 su bardağı irmik
1 avuç çam fıstığı
125 gr. tereyağı
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İrmiği tencerenize alın ve kavurun.
İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin.
Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın.
Şerbetini çekince ocağı kapatın ve dinlendirin.
Ilınınca servis edin.

YORUM YAZ