Anadolu’nun Vazgeçilmez Lezzeti: Sac Kavurma Sofraları Şenlendiriyor

Saç Kavurma Malzemeleri

500 gr. kuzu buttan – küçük kuşbaşı doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 adet sivri biber
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates – soyulmuş
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber

Tüm sebzeleri küçük doğrayın.

Sac ya da tavaya tereyağını ekleyip eritin.

Etleri içine atın, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun.

Sırasıyla soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler ve et pişinceye kadar çevirin.

Ateşten aldıktan sonra domatesi ekleyin, son bir tur çevirip servis edin.

admin

Recent Posts

Tavuklu Tava Dürümle Pratik ve Lezzetli Bir Ziyafet

Tavuklu Tava Dürüm Malzemeleri ( 4 kişilik / 20 dk. ) 2 adet lavaş ekmeği…

56 saniye ago

Tatlı-Tuzlu Uyumu: Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanlı Karadut Marmeladı 20 adet karadut 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet orta boy…

11 dakika ago

Sağlıklı ve Doğal: Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ön mayalı – Tam Buğday Ekmeği ( 4-6 kişilik / 3 saat )  Ön maya…

12 dakika ago

Doyurucu Lezzet: Patlıcanlı Etli Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri 3 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet patlıcan 400 gr.…

25 dakika ago

Çay Saatine Yakışır: Havuçlu Haşhaşlı Kek

Havuçlu Haşhaşlı Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 2 adet büyük boy havuç 1,5 su bardağı…

28 dakika ago

Akdeniz Esintisi: Zahterli Salata Tarifi

Zahterli Salata Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dakika ) 7-8 yemek kaşığı kırık yeşil…

30 dakika ago

This website uses cookies.