Categories: Tatlılar

Bademli Kayısılı Kek Tarifi: Yumuşacık ve Aromatik Lezzet

Bademli Kayısılı Kek Malzemeleri

175 gram tereyağı – oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
¾ su bardağı ayran
1 adet limon kabuğu – rende
100 gram toz badem
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
10 adet kuru kayısı
Üzeri için Malzemeler
File badem

Tereyağı ve pudra şekerini bir çırpıcı yardımıyla çırpın.

Yumurta ve ayran ekleyip çırpmaya devam edin.

Daha sonra toz badem, un, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.

Dikdörtgen bir kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın.

Kek karışımını içine dökün ve üzerini düzeltin.

Kayısıları ikiye bölün ve kek hamurunuzun üzerine sık bir şekilde dizin.

File badem serpin ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika, üzeri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

admin