Categories: Ana Yemek

Balkabaklı Tavuk Yahni ile Sıcacık ve Doyurucu Bir Lezzet

Balkabaklı Tavuk Yahni Malzemeleri ( 4 kişilik )

6 parça derisi üzerinde tavuk kalça
300 gr. balkabağı
2 soğan
1 yemek kaşığı balzamik sirke
10 yaprak adaçayı
Yarım su bardağı ceviz içi
3 yemek kasığı zeytinyağı
1/2 bardak su
Tuz karabiber

Balkabağının kabuklarını soyup ince dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtıp, balkabaklarını 5-6 dakika soteleyin. Balkabakları yumuşamaya yakın, kalın dilimler halinde kestiğiniz soğanları da balkabaklarına ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin ve sonra tencereden kenara çıkartın.

Aynı tencerede tavuk butlarını soteleyin. Tavuk butları pişince, kenara ayırdığınız balkabakları ve soğanı da tencereye ilave edin. Üzerine cevizleri serpiştirin. Kalan zeytinyağı, tuz ve sirkeyi karıştırıp üzerine gezdirin. Suyu ilave edin. Adaçayı yapraklarını üzerlerine yerleştirip, orta ateşte tencerenin üzeri kapalı 30-40 dakika pişirin.

admin

Recent Posts

Açık Tost ile Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Tiftik Şarküteri Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 30 gr. hindi füme 30 gr. italyan salamı…

1 saat ago

Renkli Drajeli Kurabiye ile Eğlenceli ve Tatlı Anlar

Renkli Drajeli Kurabiye Malzemeleri ( 18 adet ) 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında )…

1 saat ago

Bezeli Pasta ile Hafif ve Şık Bir Tatlı

Bezeli Pasta Malzemeleri ( 10 kişilik ) 6 yumurta beyazı 300 gr. pudra şekeri 3…

1 saat ago

Kestaneli Pilav ile Osmanlı Mutfağından Zarif Bir Lezzet

Kestaneli Pilav Malzemeleri ( 8 kişilik ) 3 bardak pirinç 200 gr. kestane şekeri 100…

1 saat ago

Limonlu Tavuk Fırın ile Hafif ve Lezzetli Bir Ana Yemek

Limonlu Tavuk Fırın ( 6 kişilik ) 1 bütün tavuk 2 limon 6-8 diş sarımsak…

1 saat ago

Portakallı Havuç Çorbası ile Ferah ve Vitamin Dolu Lezzet

Portakallı Havuç Çorbası Malzemeleri ( 4 kişilik ) 4 havuç 2 dilim kereviz 100 gr.…

2 saat ago

This website uses cookies.