Poğaça, Osmanlı mutfak geleneğinden günümüze uzanan, evden eve farklılaşan bir hamur işi ailesidir; mayasız versiyonları ise bekleme/süre gerektirmeden kabartma tozu ve karbonatla…
Simit lezzetini börek formunda sevenlere özel Patatesli Simit Böreği; yufkanın çıtırlığı, patatesli iç harcın doyuruculuğu ve pekmezli-susamlı dış kaplamasıyla özellikle çay saatlerinde ve…
Pastane usulü çatal kurabiye; gevrek dokusu, ağızda dağılan kıvamı ve üzerindeki çörek otuyla çay saatlerine çok yakışan, klasik bir tuzlu kurabiyedir.…
3-2-1 poğaça; adını, hamurundaki 3 paket kabartma tozu, 2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ oranından alan, mayasız ve…
Bayat ekmekleri ziyan etmeden değerlendirebileceğiniz kahvaltılık peynirli toplar, dışı çıtır çıtır kaplama, içi ise yumuşacık peynirli harcıyla özellikle hafta sonu kahvaltılarına…
Mayasız hamuruyla hızlıca hazırlanan kıyır poğaça, ağızda dağılan dokusu ve peynirli içiyle özellikle kahvaltı ve çay saatlerinin en sevilen tuzlularındandır. Poğaça,…
Kat kat açılan hamuru ve doyurucu kıymalı iç harcı ile öne çıkan kıymalı katmer poğaça; özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ve misafir sofralarında…
Kirazlı kek; sade keke mesafeli duranların bile severek yiyeceği, yoğurt ve tereyağıyla zenginleşen, içine saklanan kiraz taneleriyle her dilimde sürpriz…
3 malzemeli brownie, evde tatlı krizine hızlı bir çözüm aradığınızda; birkaç temel malzemeyle hazırlanan, içi yumuşak ve yoğun lezzetli mini…
Fırında patates pizzası; hamur yoğurmadan, patates dilimlerini taban gibi kullanarak hazırlanan, unsuz ve pratik bir pizza alternatifidir. Özellikle hızlı bir akşam yemeği,…
This website uses cookies.