Köftenin doyurucu lezzeti, ceviz ve narın benzersiz aromasıyla buluştuğu harika bir tarif karşınızda. İşte lezzetli cevizli köfte tarifimiz:
Köfte harcı için: 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta Birer çay kaşığı kimyon, karabiber ve tuz Kızartmak için: 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Servis için: 2 yemek kaşığı tanelenmiş nar
1. Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı, galeta ununu ve yumurtayı ekleyin. Kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. 2. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri bir kenarda bekletin. 3. Geniş bir tavada yağı ısıtın ve köfteleri kızartın. Kızarttıktan sonra köfteleri tavadan alıp bir tabağa aktarın. 4. Sos için kızarttığınız köftelerin bulunduğu tavaya cevizi alın. Kısık ateşte cevizleri 5 dakika kavurun. Ardından nar ekşisini, tavuk suyunu, zerdeçal ve tarçını ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip sosu koyulaşıncaya kadar pişirin. 5. Sos kıvam aldığında kızarmış köfteleri sosun içine alın ve kısık ateşte köftelerin sosu çekmesi için 10-15 dakika pişirin. 6. Cevizli köfteleri servis tabağına alıp üzerlerine nar taneleri ve maydanoz serpip servis yapın.
Basmati Pirinç Salatası Tarifi 1 su bardağı basmati pirinci tuzlu suda beklettikten sonra suyunu süzüp…
Ev Yapımı Nar Soslu Tavuk Tarifi 600 gram tavuk göğsü, zeytinyağı, karabiber, pul biber, kimyon,…
Mini Bal Kabaklı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi 3.5 su bardağı süt, 1 su bardağı haşlanmış…
Malzemeler 1 adet tatlı kabak Yarım paket haşlanmış midye makarna 200 gram tam yağlı beyaz…
Deniz Mahsullü Orzo Tarifi Damaklarda iz bırakan bir lezzet şöleni olan Deniz Mahsullü Orzo tarifi…
Ördek Butlu Kavılca Bulguru Tarifi Ördek butlarını maldon deniz tuzu ile ovup dinlendirin. Ardından ördek…
This website uses cookies.