Categories: Tatlılar

Çilek ve Muzun Buluştuğu Enfes Muhallebi Tarifi

Çilekli ve Muzlu Muhallebi Malzemeleri

Tabanı için Malzemeler
2 paket yulaflı bisküvi
Muhallebi için Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
2 adet orta boy muz
1 paket vanilya
200 ml. – 1 paket krema
Süslemek için Malzemeler
7 – 8 adet dilimlenmiş çilek
2 avuç file badem

Tabanı için;
Yulaflı bisküvilerinizi bir karıştırma kabına alın ve elinizle kırın.
Servis edeceğiniz tabağın tabanına bisküvileri alın.

Muhallebi için;
Bir tencerenin içerisine süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını alıp karıştırın.
Muzları bir karıştırma kabına alıp iyice ezin ve muhallebi karışımına ekleyin.
Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Kremayı bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
Hazır olan muhallebinizi ocaktan alıp içerisine vanilya ilave edip karıştırın.
Çırptığınız kremanın üzerine muhallebiyi ilave edip mikserle iyice çırpın.
Bisküvili tabanın üzerine hazırladığınız muhallebiyi yayın.

Süslemek için;
Muhallebinizin üzerine dilimlediğiniz çilekleri dizin.
Tavanızı ocağa alın ve içerisine file bademleri ilave edip hafif renk aldırın.
Muhallebinizin üzerine file bademleri serpiştirin ve servis edin.

admin