Karides
Tereyağı
Un
Süt
Krema
Ketçap
Tuz
Toz kırmızı biber
Beyaz biber
Ekmek dilimleri
Kivi
Kornişon turşu
Dereotu
Renkli biberler
1. Beşamel sosun hazırlanması
Tereyağı ve unu tavaya alın. Hafif pembeleşene kadar kavurun. Ardından sütü ekleyin ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
2. Sosun zenginleştirilmesi
Beşamel sosun içine kremayı ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
3. Karideslerin hazırlanması
Ayrı bir tavada tereyağını eritip karidesleri 2–3 dakika soteleyin.
4. Karides sosu
Sotelenen karidesleri beşamel sosun içine ekleyin. Karışımı ezerek tel süzgeçten geçirin ve bir kaba alın. Ketçap, tuz, toz kırmızı biber ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın.
5. Kanepelerin hazırlanması
Ekmekleri istediğiniz şekillerde dilimleyin ve üzerlerine karides sosunu sürün.
6. Süsleme ve servis
Bir kısmını dilimlenmiş kivi ile,
Bir kısmını kıyılmış kornişon turşu ve dereotu ile,
Diğer kısmını renkli biber dilimleriyle süsleyin.
Üzerlerine karides ekleyerek servis yapın.
Hazırladığınız karides sosunu haşlanmış veya fırında pişirilmiş balıkların yanında da kullanabilirsiniz.
Yemek Tarifi: Teriyakili Somon ve Şehriyeli Pilav Bu tarifte teriyaki sosu ile marine edilmiş leziz…
Somonlu Fırın Patates Tarifi 500 gram somon balığı, büyük boy patates ve ıspanak kullanarak leziz…
Malzemeler 1 kg evelik 2 adet soğan 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı…
Taze Fasulye ve Barbunya Yemeği Tarifi Yarım kilogram kaburga veya parça et ile hazırlanan bu…
Enginar Dolması Tarifi Enginar dolması, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte kullanılan malzemelerle enfes…
Ev Yapımı Ravioli Tarifi Ravioli sevenler için harika bir tarifle karşınızdayız. İşte evde kolayca yapabileceğiniz…
This website uses cookies.