Tavada Tavuk Şiş İçin Gerekli Malzemeler

Zeytinyağı

½ adet soğan

1 adet tavuk göğsü

Karabiber

Tuz

Toz kırmızı biber

Kekik

Yeşil biber

Kırmızı biber

Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın.

Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın ve soğanla birlikte kaba ekleyin.

Zeytinyağı, karabiber, tuz, kırmızı biber ve kekik gibi baharatları ekleyin. Karışımı güzelce harmanlayın.

Tavuk karışımını 1-2 saat boyunca buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen tavukları şişlere dizin.

Kızgın tavada her yönünü güzelce pişirin.

Servis Önerisi:

Tavada pişen tavuk şişleri sıcak sıcak lavaş, közlenmiş biber ve domatesle servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da pilav da çok iyi gider.

Püf Noktası:

Tavukları zeytinyağlı karışımda ne kadar uzun süre bekletirseniz, o kadar yumuşak ve lezzetli olacaktır. Dinlendirme süresi, tavuk etinin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.

Evde mangal keyfi yapmak isteyenler için tavada tavuk şiş tarifi tam aradığınız lezzet!