İç Isıtan Lezzet: Kremalı Sebze Çorbası Tarifi

Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 dal kereviz sapı
1 adet kabak
1 avuç ıspanak
Tuz
Karabiber
2,5 su bardağı tavuk suyu
2,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı krema
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı krema

Çorba tencerenizi ocağa alın.
Tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin.
Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Küçük küp doğranmış patatesi ilave edip 1 dakika kavurun.
İnce doğranmış kereviz sapını ilave edin.
Küçük küp doğranmış havucu ilave edip 1 dakika kavurun.
Küçük küp doğranmış kabağı ilave edip 1 dakika kavurun.
İnce doğradığınız ıspanağı ilave edip karıştırın.
Tuz ve karabiberi ilave edip birkaç tur karıştırın.
Ardından sularını ekleyin ve kaynaması için bırakın.
Kremayı ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Çorbanızı servis kasenize alın ve üzerine krema gezdirerek sıcak servis edin.