Kremanın ve Peynirin Buluşması: Mac & Cheese Keyfi

Mac & Cheese Malzemeleri

1 paket dirsek makarna – 500 gr.
1 litre süt
2 paket krema – 400 ml.
Tuz
Karabiber
Muskat – rende
1 su bardağı cheddar ya da burger peyniri – rende
Üzeri için Malzemeler
Cheddar ya da burger peyniri – rende
Panko – ekmek kırıntısı

Pilav tencerenizin içerisine makarna, süt, krema, tuz, karabiber, muskat rendesi ve peyniri ilave edin.
Her şeyi iyice karıştırın ve tencereyi ocağa alın.
Kapağı açık olacak şekilde orta kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 – 30 dakika pişirin.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine pankoyu ekleyip rengi değişene kadar kavurun ve kenara alın.
Pişen makarnayı cam fırın kabınıza alın ve yayın.
Ardından makarnanın üzerine renk aldırdığınız pankoyu ve peynirleri serpiştirip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerindeki peynirler eriyene kadar pişirin.
Pişen makarnanızı dilimleyerek ya da kaşıklayarak sıcak servis edebilirsiniz.

admin