Mis Kokulu ve Yumuşacık: Otlu Peynirli Mısır Ekmeği Tarifi

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği Malzemeleri

4 su bardağı mısır unu
½ su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
3 tutam dereotu
Dilediğiniz kadar beyaz peynir

Bir karıştırma kabının içerisine mısır ununu alın.
Üzerine un, tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Süt ve yumurtayı ilave edip karıştırmaya başlayın.
Ardından ayçiçek yağı ve sıcak suyu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
İnce kıyılmış dereotu ve elinizle ufaladığınız beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
Tereyağıyla yağladığınız fırın kabınızın içerisine hazırladığınız mısır ekmeği harcını alın ve eşit olacak şekilde yayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.

Not : Ekmeğin üst kısmını düzlemek için kaşığınızı süte batırarak düzeltebilirsiniz.

admin