Mısır Tempura İçin Gerekli Malzemeler

200 gram konserve mısır

Yarım su bardağı maden suyu

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır unu

Tuz

Kızartmak için sıvı yağ

Mısır Tempura Nasıl Yapılır?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz mısır tempura tarifi için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz:

Konserve mısırın suyunu tamamen süzün.

Süzülen mısırları bir karıştırma kabına alın ve üzerine unu ekleyerek karıştırın.

Ayrı bir kapta mısır unu ile maden suyunu karıştırarak akışkan bir hamur elde edin.

Hazırladığınız bu karışımı unlanmış mısırların üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri homojen şekilde karıştırın.

Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.

Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alarak kızgın yağa bırakın.

Mısır tempuraları arkalı önlü kızartarak altın rengini almasını sağlayın.

Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.

Sıcak servis edilmesi önerilen mısır tempurayı dilerseniz yoğurtlu sos ile birlikte sunabilirsiniz.

Mısır Tempura Yapmanın Püf Noktaları

Maden suyunun soğuk olması, tempuranın daha kabarık ve çıtır olmasını sağlar.

Yağın yeterince kızgın olması gerekir; aksi halde tempura fazla yağ çeker.

Kızartma sırasında tavayı çok doldurmamaya özen gösterin.

Mısır Tempura Kaç Kaloridir?

Ortalama bir porsiyon mısır tempura, kızartma yöntemi nedeniyle yüksek kalori içerebilir. Daha hafif bir alternatif için airfryer veya fırında pişirme yöntemi de tercih edilebilir.

Hem ekonomik hem de pratik bir tarif arıyorsanız, mısır tempura tarifi ile sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla özellikle çocukların da beğenisini kazanacak bu tarif, kısa sürede hazırlanarak servis edilebilir.