Mozaik Pasta Malzemeleri

200 gr. tereyağı
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 limonun kabuğu rendesi
2 avuç kıyılmış antep fıstığı
1,5 paket pötibör bisküvi – 350 gr.
Hazırlanışı;
Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları karıştırın.
Ardından eriyip soğuttuğunuz tereyağını ilave edip çırpın.
Pudra şekeri, kakao, limon kabuğu rendesi ve antep fıstıklarını ilave edip karıştırın.
Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve karışımın içerisine ekleyip her şeyi harmanlayın.
Derin dikdörtgen cam kabınızın içerisine streç film serin.
Kabın içine mozaik pasta harcını alın ve bastırın.
1 – 2 saat derin dondurucuda soğutun.
Dilimleyerek servis edin.