Pırasalı börek yapmak için öncelikle pırasa harcını hazırlamanız gerekmektedir. Soğanları ve sarımsakları piyazlık doğrayın, pırasa saplarını ise ince uzun şekilde kesin. Ardından doğranmış sebzeleri zeytinyağında soteleyerek yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve biber ekleyerek lezzetlendirin ve harcı soğumaya bırakın.
Börek yapmak için 3 adet baklava yufkasını üst üste koyun ve soğuyan pırasalı iç harcın yarısını yufkanın hemen ön kısmına yayın. Sonra eritilmiş tereyağı sürüp rulo halinde sarın ve dilimleyin. Kalan yufka ve pırasalı iç harçla aynı işlemi tekrarlayarak ikinci böreği de hazırlayın.
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve dilimlenmiş börekleri tepsiye dizin. Üzerlerine tereyağı gezdirin, çırpılmış yumurta sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Lezzetli Bir Tarif: Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Hamuru için: Ilıtılmış tereyağı, ılık süt, ılık su,…
Keşli Cevizli Erişte Tarifi Keşli cevizli erişte tarifi, lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar…
Havuçlu Kek Pasta Tarifi Fırını 175°C’ye ayarlayın. 18 cm’lik çember kalıbınızın tabanını yağlı kağıt ile…
Erişte Yapmanın Püf Noktaları Evde yapabileceğiniz taze erişte tarifi oldukça basit ve lezzetli bir yöntemdir.…
Sebzeli Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Kuskusu, kaynar tuzlu suda 8 dakika haşlayıp süzün ve…
Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Çikolatalı unsuz kek yapmak isteyenler için harika bir tarif!…
This website uses cookies.