Soğanı rendeleyin, taze soğan, maydanoz ve sarımsağı ince kıyın.
Köfte için olan bütün malzemeleri bir kapta yoğurun.
Ardından köfte harcınızı 4 eşit parçaya bölün.
Köftelerinizin içerisine küp doğranmış kaşar peynirini ekleyin ve yuvarlak olacak şekilde şekil verin.
Tavanızı ısıtın.
Hazırladığınız köftelerinizi tavaya koyun ve mühürleyin.
Ardından dolaptan çıkardığınız hafif oda sıcaklığına gelmiş milföylerinizi uzun olacak şekilde ince şeritler halinde kesin.
Kestiğiniz milföyleri her bir köftenin üzerine dörder tane gelecek ve üst üste bir kafes haline gelecek şekilde dizin.
Hazırladığınız köftelerinizi bir fırın kabına alın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
Sebzeli Güveç Malzemeleri 2 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış 2 adet patates…
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Malzemeleri 200 gr. dana kıyma 1,5 su bardağı buğday 2…
Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker…
Ekşili Etli Kuru Dolma Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç harç için Malzemeleri 500 gr…
Saç Kavurma Malzemeleri 500 gr. kuzu buttan – küçük kuşbaşı doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı…
Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık Malzemeleri 4 adet aynı boyda kabak 2 adet tavuk göğsü 1…
This website uses cookies.