Categories: Tatlılar

Yoğun Lezzet: Çikolata Cupcake Tarifi

Malzemeler ( 12 Adet )

100 gr. un
20 gr. kakao
140 gr. toz şeker
40 gr. tereyağı ,oda sıcaklığında
120 ml. süt
1 yumurta
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
½ çay kaşığı vanilya esansı

Çikolata Şekeri
300 gr. pudra şekeri
100 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
40 ml. süt
40 gr. kakao

Fırını 170 dereceye ayarlayın.

Bir kaba un, kakao, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın. Sütü, vanilya esansını ve yumurtayı koyun ve karıştırmaya devam edin.

Bir kaşık yardımıyla kağıt kalıpların, 2/3 lük kısmına dökün.

170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin.

Kakao şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri, kakao ve tereyağını koyup, mikserde orta hızda çırpın. Tereyağının tamamen erimesi gerekiyor.

Mikseri orta-yavaş hıza getirin. Sütü içerisine çok yavaşça koyun. Süt tamamen karışınca mikseri yüksek hıza getirin. Karışım hafif ve karışmış olana kadar en az 5 dakika mikserle karıştırın.

Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra üzerlerine çikolatalı şeker sürün.

admin

Recent Posts

Avokado Soslu Tavuk Fajita: Lezzet Patlaması Bir Tarif

Malzemeler: TAVUK FAİTA 1 kırmızı soğan 1 sarı dolma biber 1 kırmızı dolma biber 2…

5 dakika ago

Osmanlı Mutfağından Günümüze: Saray Muhallebisi Tarifi

Malzemeler: 1 lt süt ½ paket tereyağı 6 tepeleme yemek kaşiği un 9 tepeleme yemek…

9 dakika ago

Lezzetiyle Büyüleyen Pazılı Mantarlı Börek Tarifi

Malzemeler: 2 demet pazı 2 adet pırasa 100 gr. mantar 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4…

9 dakika ago

Yumuşacık ve Mis Kokulu: Nefis Limonlu Kek Keyfi

Malzemeler: Hamur için 450+50 gr. un 50 gr. toz şeker 1 paket kuru maya ½…

20 dakika ago

İki Lezzet Bir Arada: Çiftli Puding Tarifi

Malzemeler: Siyah çikolatalı puding: 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1,5 yemek…

21 dakika ago

Rengiyle İştah Açan: Kırmızı Köz Biber Çorbası Keyfi

Malzemeler: 6 adet kırmızı dolma biber 1 adet havuç 1 adet patates 1 küçük soğan…

25 dakika ago

This website uses cookies.