Meyveli Galette, hafif ve lezzetli bir tatlı tarifidir. Hamuru için öncelikle un ve pudra şekerini eleyerek geniş bir karıştırma kabına alın. Ardından ortasına küp küp kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla karıştırarak kum gibi olmasını sağlayın. Hamurun kıvamını tutturmak için soğuk su ekleyip hızlıca toparlayın ancak çok yoğurmayın. Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Fırını 190°C’de önceden ısıtın. Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölüp hafifçe unladığınız tezgahta açın. Eğer sıcak bir ortamda çalışıyorsanız açtığınız hamuru 15 dakika kadar daha buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Her bir parçanın içine dilimlediğiniz elmaları, yaban mersinini veya erikleri dizerek hamurun dış kısmında boşluk bırakın. Kenarlarına az miktarda su sürdükten sonra hamurun kenarlarını meyvelerin üzerine kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ardından toz şeker, tarçın ve ince kıyılmış badem serpin.
Kenarları kızarana kadar önceden ısıtılmış 190°C fırında 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra ılıkken üzerlerine birer kaşık Pınar Kahvaltı Kreması ekleyerek servis edebilirsiniz. Meyveli Galette tarifiniz hazır, afiyet olsun!
Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır? Malzemeler: Vişne suyu, toz şeker, ekmek kadayıfı, su, kaymak,…
Elmalı Milföy Pay (Apple Pie) Tarifi Nasıl Yapılır? Fırını 180°C’ye ayarlayın. Elmalı Harç Hazırlığı Elmalı…
Meyveli Meybuz Tarifi Nasıl Yapılır? Meybuz, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. İşte…
Çikolatalı Sandviç Cookies Tarifi Çikolatalı sandviç cookies yapmak için öncelikle bir karıştırma kabına tereyağı ve…
Izgara Tavuk Bowl Tarifi Tavuk göğsünü marine etmek için, tavuk göğsünü ince uzun şeritler halinde…
Baklava Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Kek Hamuru için; öncelikle ıspanağı sıvı yağ ve süt ile…
This website uses cookies.