Taze çalı fasulyesiyle hazırlanan bu tarifte, fasulyeler demetler halinde bağlanarak pişiriliyor. Bu yöntem hem sunum açısından şıklık sağlıyor hem de lezzetin daha iyi korunmasına yardımcı oluyor.
500 gram çalı fasulyesi
1 adet orta boy soğan
2 adet domates (rendelenmiş)
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 su bardağı su
Çalı fasulyeleri boylamasına ince şeritler halinde doğranır. Kenarlarından çıkan uzun parçalar ayrılır.
3-4 adet fasulye bir araya getirilerek, ayrılan ince parçalarla bağlanır ve küçük demetler hazırlanır.
Tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş bütün soğan yerleştirilir. Hazırlanan fasulye demetleri soğanın etrafına dizilir.
Üzerine rendelenmiş domates, bütün sarımsaklar, toz şeker, zeytinyağı ve tuz eklenir.
1 su bardağı su ilave edilerek kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirilir.
Piştikten sonra ılık ya da soğuk olarak servis edilir.
Zeytinyağlı Fasulye Demetleri, lif açısından zengin yapısıyla sindirimi desteklerken, zeytinyağı sayesinde kalp dostu bir seçenek sunuyor. Düşük kalorili olmasıyla diyet yapanlar için de uygun bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Servis sırasında fasulye demetlerini dikkatli bir şekilde tabağa alarak formunu korumak, görselliği artıracaktır. Üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek parlak bir görünüm elde edilebilir.
Karnabaharı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakan karnabahar graten, hem doyurucu hem de pratik bir fırın…
Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır? Közlenmiş patlıcanın kendine has aroması, haşlanmış patates ve diğer malzemelerle birleşerek…
Rezene Sapı Nasıl Hazırlanır? Rezene sapı, doğru tekniklerle hazırlandığında hem diri dokusunu koruyor hem de…
Sweet Lassi Nasıl Yapılır? Sweet Lassi, temel olarak yoğurt ve doğal tatlandırıcıların bir araya gelmesiyle…
Hindili bulgur köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için harika bir alternatif sunuyor.…
Sushi çiğ köfte, geleneksel çiğ köfte tarifine sıradışı bir dokunuş ekleyen, yaratıcı bir lezzet. Bu…
This website uses cookies.