Kaymaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri

Bulgurları bol su ile yıkayın.

Soğanı yemeklik doğrayın.

Domatesin iç çekirdeklerini çıkartıp dış etli kısmını küçük küp doğrayın.

Tencereye tereyağını alın ve eritin.

Soğanı tencereye alın pembeleşinceye kadar kavurun.

Salçaları ve domatesi ekleyin ve salçanın kokusu gidinceye kadar çevirin.

Bulgurları ilave edip, salçanın tamamen bulgura geçmesini sağlayın.

Tuz, karabiber, et suyu ve suyu ekleyin karıştırın ve kapağı kapatın.

Pilav tamamen suyunu çektiğinde kapağını açın, kaymağı ekleyin, karıştırın ve demlenmeye bırakın.