400 gram levrek fileto
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
Birer çay kaşığı kekik ve kimyon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı ev yapımı domates püresi
1 tatlı kaşığı ev yapımı salça
1 tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye
Tuz, karabiber
Levrekleri kaynar suda 5 dakika haşlayın. Kevgir ile bir kaseye alın ve soğumaya bırakın. Soğuktan sonra rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatları katıp iyice yoğun. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Karışımdan bezeler koparıp elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisne yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sos için zeytinyağını tencereye alın, sarımsağı ekleyin. Hemen domates püresini ve salçayı katıp karıştırın. Baharatları ve tuz ekleyin. Sos kıvam alınca ocaktan alın.
Köftelerin üzerine susam serpip sosla birlikte servis yapın.
Lezzetli Kızarmış Yeşil Fasulye Tarifi Akşam yemeklerinde şık ve lezzetli bir alternatif arayanlar için kızarmış…
Lezzetli ve Şık Bir Tarif: Börülceli Kuzu Pirzola Akşam yemeğiniz için harika bir seçenek olan…
Karabuğdaylı Soğan Dolması Malzemeleri 10 adet soğan (uzun ince) 2.5 su bardağı karabuğday 5 yemek…
Fesleğenli Domatesli Köfte Tarifi 2 demet taze fesleğeni, 2 adet olgun ve sert domatesi, 1…
Ev Yapımı Fasulye Köftesi Tarifi Fasulye köftesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 1 yemek kaşığı…
Lezzetli Izgara Sardalya Tarifi 500 gram temizlenmiş sardalyayı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak,…
This website uses cookies.