Categories: Ana Yemek

Fırında Lezzet Şöleni: Tavuklu Tepsi Kebabı

Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri

Tereyağı
8 adet kemiksiz tavuk but
8 – 10 adet çeri domates
1 adet soğan
7 – 8 diş sarımsak
4 – 5 adet köy biberi
Tuz
Karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kuru kekik
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 – 1,5 su bardağı su
Üzeri için Malzemeler
2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr.

Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın.
Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve kuru kekik gezdirip elinizle iyice harmanlayın.
Doğradığınız tavukları fırın tepsinize üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
Bir karıştırma kabında salçalar ve suyu açın.
Tavukların üzerine gezdirin.
Tereyağını parça parça olacak şekilde tepsinin her tarafına yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.

admin