Barbunya köftesi, lezzetli ve besleyici bir alternatif olan bir tariftir. İşte barbunya köftesi tarifinin detayları:
– 2 su bardağı haşlanmış barbunya – 2 yemek kaşığı zeytinyağı – 1 adet soğan – 2 diş sarımsak – 2 adet yumurta – 1 su bardağı galeta unu – 4 dal demet maydanoz – 1 tatlı kaşığı kimyon – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı tuz
1. Haşlanmış barbunyaları bir mutfak robotuna alın ve püre haline getirin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin. Püre haline getirdiğiniz barbunyaların üzerine soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak köfte harcını hazırlayın.
2. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. Köfteleri buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz serpin. Soğuk veya ılık olarak servis yapın.
Malzemeler 6 adet biberiye dalı 1 kg parça kuzu eti 4 diş dövülmüş sarımsak 1…
Ev Yapımı Lutenitsalı Burrata Salatası Tarifi 300 gram yassı spagetti, 6 yemek kaşığı ev yapımı…
Çipura ve Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeler Balık için: 2 adet temizlenmiş çipura 1 yemek kaşığı…
Lezzetli Kızarmış Yeşil Fasulye Tarifi Akşam yemeklerinde şık ve lezzetli bir alternatif arayanlar için kızarmış…
Lezzetli ve Şık Bir Tarif: Börülceli Kuzu Pirzola Akşam yemeğiniz için harika bir seçenek olan…
Karabuğdaylı Soğan Dolması Malzemeleri 10 adet soğan (uzun ince) 2.5 su bardağı karabuğday 5 yemek…
This website uses cookies.