300 gram yassı spagetti, 6 yemek kaşığı ev yapımı lutenitsa sos, 3 adet kiraz domates, 1 top burrata, 5-6 dal maydanoz, yeteri kadar karabiber, 2 adet rendelenmiş domates, birer adet közlenmiş kapya biber ve kemer patlıcan, 1 tatlı kaşığı taze limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarımşar çay kaşığı toz sarımsak, tuz ve toz şeker kullanarak Ev Yapımı Lutenitsalı Burrata Salatası yapabilirsiniz.
Domates rendesini tencerede suyunu çekene kadar pişirin. Kabukları soyulmuş közlenmiş patlıcan ve biberi blender’de çekerek püre haline getirin. Bu karışımı domates sosuna ekleyin. Şeker, tuz ve baharatları da ilave ederek kısık ateşte sos kıvamına gelene kadar pişirin.
Sosun kıvamını aldığında limon suyu ve zeytinyağını ekleyip 3 dakika daha pişirin. Spagetti’yi haşlayıp süzün. Hazırladığınız sos ile spagetti’yi harmanlayın. Servis tabağına porsiyonluk olarak yerleştirip ortalarına burrata parçaları ve domates dilimleri yerleştirin. Üzerlerine taze maydanoz ve karabiber serpip sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler 6 adet biberiye dalı 1 kg parça kuzu eti 4 diş dövülmüş sarımsak 1…
Çipura ve Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeler Balık için: 2 adet temizlenmiş çipura 1 yemek kaşığı…
Barbunya Köftesi Tarifi Barbunya köftesi, lezzetli ve besleyici bir alternatif olan bir tariftir. İşte barbunya…
Lezzetli Kızarmış Yeşil Fasulye Tarifi Akşam yemeklerinde şık ve lezzetli bir alternatif arayanlar için kızarmış…
Lezzetli ve Şık Bir Tarif: Börülceli Kuzu Pirzola Akşam yemeğiniz için harika bir seçenek olan…
Karabuğdaylı Soğan Dolması Malzemeleri 10 adet soğan (uzun ince) 2.5 su bardağı karabuğday 5 yemek…
This website uses cookies.