Sağlıklı ve Doyurucu: Buğdaylı Pazı Yemeği Tarifi

Buğdaylı Pazı Yemeği Malzemeleri

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
2 bağ pazı
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 adet kuru acı biber
½ su bardağı buğday – haşlanmış
1 – 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Pazıyı ince ince olacak şekilde doğrayın.

Soğanı yemeklik doğrayın.

Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağı koyun. tereyağı eriyince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin ve kavurun.

Soğanlar hafif renk alınca salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Pazıları ince ince doğrayıp tencereye ekleyin.

Birkaç dakika daha kavurun.

Su, tuz, karabiber ve kuru acı biberi ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin.

Yemeğin pişmesine yakın nohut, buğday ve nar ekşisi ekleyip biraz daha pişirin, sıcak servis edin.

admin

Recent Posts

Tatlı Krizi Çözümü: Ev Yapımı Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Malzemeleri ( 8 kişilik / 1,5 saat ) Taban için Malzemeler 40 adet…

7 dakika ago

Ege Esintisi: Ot Lalangasıyla Doğal ve Lezzetli Bir Sofra

Ot Lalangası Malzemeleri 1 adet kuru soğan 1 bağ maydanoz 1 bağ dereotu 2-3 dal…

11 dakika ago

Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatasıyla Ferah ve Şık Lezzet

Pesto Soslu Avokadolu Makarna Salatası ( 4 kişilik / 15 dk. ) Salata için Malzemeler…

22 dakika ago

Tavuklu Tava Dürümle Pratik ve Lezzetli Bir Ziyafet

Tavuklu Tava Dürüm Malzemeleri ( 4 kişilik / 20 dk. ) 2 adet lavaş ekmeği…

27 dakika ago

Tatlı-Tuzlu Uyumu: Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanlı Karadut Marmeladı 20 adet karadut 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet orta boy…

37 dakika ago

Sağlıklı ve Doğal: Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ön mayalı – Tam Buğday Ekmeği ( 4-6 kişilik / 3 saat )  Ön maya…

38 dakika ago

This website uses cookies.