Categories: Hamur İşi

Şık Sunumlu Lezzet: Pastırmalı Çiçek Börek Tarifi

Pastırmalı Çiçek Börek Malzemeleri

8-10 adet milföy hamuru
8-10 dilim pastırma
1 ad kırmızı dolmalık biber
1 ad yeşil dolmalık biber
1 su bardağı kaşar peyniri ( rende )
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 adet yumurta sarısı ( üzerine sürmek için )

Biberleri küçük küp doğrayın. Pastırmadan 8 dilim ayırıp geri kalanını küçük küp doğrayın.

Bir tavayı ateşin üzerine alıp zeytinyağı ekleyin, biber ve pastırmaları pişirin.

Milföy hamurlarında 8-10 tane üçgen elde edin. Üçgenlerin sivri kısımları dışa bakacak şekilde kısa-geniş kenarlarından birleştirip bir yıldız şeklinde hamur elde edin.

Yıldızın ortasına hazırladığınız biberli pastırmalı karışımı koyun, üzerine cheddar peynirini serpiştirin. Yıldızın her bir koluna pastırma dilimlerini yerleştirin ve kolları harcın üzerine doğru kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

admin

Recent Posts

Sokak Lezzetlerinin Kralı: Kumpir Tarifi

Kumpir Malzemeleri 2 adet orta boy patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 yemek…

20 saniye ago

Sokak Lezzetlerinin Vazgeçilmezi: Tantuni Tarifi

Tantuni Malzemeleri 350 – 400 gr. dana antrikot Lavaş ekmeği 1 adet orta boy soğan…

1 dakika ago

Geleneksel Tatlıların Yıldızı: Taş Kadayıf Tarifi

Taş Kadayıf Malzemeleri Hamuru için malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5…

2 dakika ago

Hafif ve Lezzetli: Sezar Salata Keyfi

Sezar Salata Malzemeleri 1 adet marul 2-3 dilim tost ekmeği 1 adet yumurta sarısı 1…

8 dakika ago

İki Rengin Lezzet Buluşması: Siyah Beyaz Akan Kek Keyfi

Siyah Beyaz Akan Kek Malzemeleri Bitter Çikolata Dolgusu için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 100…

9 dakika ago

İtalyan Mutfağının Klasiği: Bolognese Soslu Lazanya Tarifi

Bolognese Soslu Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 su bardağı toz parmesan peyniri 1-2…

15 dakika ago

This website uses cookies.