Pazılı İç Harç için Malzemeler
1 kg. pazı
3 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Soğanları yemeklik doğrayın. Pazıları kıyın.
Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kızdırın ve soğanları kavurun. Soğanlar yumuşayınca pazıyı ekleyin ve tuz, karabiber ilave edip pazılar yumuşayınca kenara alın ve soğutun.
Yufka için olan tereyağını bir tavada eritin. Baklava yufkasından bir tanesini tezgâha alın. Erittiğiniz yağdan fırça yardımı ile yufkanın üzerine sürün. Yufkanın uzun olan kısmına pazılı harçtan koyun ve boru şeklinde sarın. Arından sardığınız yufkayı kendi etrafında dolayarak burma şeklini verin.
Hazırladığınız böreği tepsinin ortasına yuvarlayarak koyun. Diğer tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın ve ortadaki böreğin etrafına dolayarak tüm tepsiyi doldurun.
Son olarak kalan tereyağını böreğin üzerine sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk. pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Sebzeli ve Tavuklu Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – haşlanmış 2 adet tavuk…
Helvalı Dondurma Pastası Malzemeleri 3 adet yuvarlak kâğıt helva Bal ve yumurta beyazı – kâğıt…
Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan –…
Börülceli Yahni Malzemeleri 750 gr. kuzu kol 250 gr. taze börülce 4 diş sarımsak 2…
Baklalı Patates Püresi Malzemeleri 400 gr. kuru bakla 1 adet soğan 1 adet patates ½…
Profiterol Malzemeleri Profiterol Topları için Malzemeler 250 ml. su 175 gr. un Bir tutam tuz…
This website uses cookies.