Categories: Hamur İşi

Karadeniz Esintisi: Asma Yaprağı Pidesi Tarifi

Asma Yaprağı Pidesi Malzemeleri

1,5 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pul biber
½ bağ dereotu
½ bağ maydanoz
½ bağ nane
20-30 yaprak asma

Mısır unu, un, yoğurt, zeytinyağı, su, yumurta, karbonat, toz şeker, tuz, karabiber, pul biberi karıştırın.

Taze otları ince kıyın ve bu karışımla harmanlayın.

Asma yapraklarını fırın kabınızın içerisine kenarlardan sarkacak şekilde yayın ve iç harcı dökün. Üzerine yeniden asma yaprağı ile kapatıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.

admin

Recent Posts

Sokak Lezzetlerinin Kralı: Kumpir Tarifi

Kumpir Malzemeleri 2 adet orta boy patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 yemek…

1 dakika ago

Sokak Lezzetlerinin Vazgeçilmezi: Tantuni Tarifi

Tantuni Malzemeleri 350 – 400 gr. dana antrikot Lavaş ekmeği 1 adet orta boy soğan…

2 dakika ago

Geleneksel Tatlıların Yıldızı: Taş Kadayıf Tarifi

Taş Kadayıf Malzemeleri Hamuru için malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5…

3 dakika ago

Hafif ve Lezzetli: Sezar Salata Keyfi

Sezar Salata Malzemeleri 1 adet marul 2-3 dilim tost ekmeği 1 adet yumurta sarısı 1…

10 dakika ago

İki Rengin Lezzet Buluşması: Siyah Beyaz Akan Kek Keyfi

Siyah Beyaz Akan Kek Malzemeleri Bitter Çikolata Dolgusu için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 100…

10 dakika ago

İtalyan Mutfağının Klasiği: Bolognese Soslu Lazanya Tarifi

Bolognese Soslu Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 su bardağı toz parmesan peyniri 1-2…

16 dakika ago

This website uses cookies.