Tam Kıvamında Anne Köftesi Tarifi: Dağılmayan, Sulu Sulu

10.04.2026 - Cuma 08:03

Anne Köftesi Malzemeleri

500 gr. dana orta yağlı kıyma
2 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan – rende
1 diş sarımsak – rende
½ bağ maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
İçerisine suyla hafif ıslattığınız ekmek içini, soğanı ve yumurtayı ilave edip hafif yoğurun.
Ardından ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
Elinizle şekil verin ve bir izli tavada pişirin.
Sıcak servis edin.

YORUM YAZ