Muzlu katman için;
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanızın içerisine tel kadayıfları alın ve renkleri kahverengiye dönene kadar kavurun.
Kavrulan kadayıfları kenara alın.
Küçük küp kestiğiniz muzları sıcak tavanıza alın ve pudra şekeri serpiştirip hafif renk alana kadar 1 – 2 dakika pişirin.
Pişen muzlarınızı bir tabağa çıkartın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi için;
Tencerenizi tezgahınıza alın.
İçerisine süt, toz şeker, kakao, buğday nişastası, un ve yumurtayı ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.
Muhallebiniz kıvam alınca ateşten alıp içerisine tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Birleştirmek için;
Kadayıflarınızın içerisine muzları ekleyip karıştırın.
Üzerlerine toz tarçını ilave edip harmanlayın.
Servis kaselerinizin yarısına hazırladığınız muhallebiden paylaştırın.
Ardından hazırladığınız kadayıflardan bir tutam pay edin ve üzerlerine kalan muhallebiyi paylaştırıp soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebinizin üzerine muzlu kadayıftan koyarak servis edin.
İÇİNDEKİLER 6-8 kişilik Kolay 70 dakika 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kg kuşbaşı kuzu kol…
İÇİNDEKİLER 10-12 kişilik Kolay 20 dakika 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1…
İÇİNDEKİLER 2-4 kişilik Kolay 10 dakika 1/3 Karnabahar 100 g kıyma 1,5 soğan 1 çorba…
İÇİNDEKİLER 12-16 kişilik Kolay 50-55 dakika 250 g tereyağı 500g 1 paket baklava yufkası 150…
İÇİNDEKİLER 60 dk 10-12 kişilik Orta 3 tane yufka 1 kg kemiksiz tavuk but 3…
İÇİNDEKİLER 25 dk 6 kişilik Kolay 200 g çift çekim dana döş 200 g boncuk…
This website uses cookies.