Categories: Çorba Tarifleri

Yüksük Çorbası: Mantılı, Nefis ve Doyurucu Anadolu Klasiği

Yüksük Çorbası Malzemeleri

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
3,5 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
3,5 su bardağı mantı
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
1 dolu tutam kuru nane

Çorba tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin.
Eriyen tereyağın içerisine domates salçasını ilave edin ve kavurun.
Üzerine su ve et suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında içerisine mantıları ve haşlanmış nohutları ilave edin.
Tuzunu ilave edip mantılar yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık 20 – 25 dakika pişirin.
Ardından kuru nane ilave edip 5 dakika daha pişmeye bırakın.
Pişen çorbanızı sıcak servis edin.

admin

Recent Posts

Lezzetli Bir Alternatif: Yan Yana Tavası Tarifi İle Sofralarınıza Renk Katın!

İÇİNDEKİLER 6-8 kişilik Kolay 70 dakika 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kg kuşbaşı kuzu kol…

4 gün ago

Evde Pratik Demir Tatlısı Nasıl Yapılır?

İÇİNDEKİLER 10-12 kişilik Kolay 20 dakika 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1…

4 gün ago

Karnabaharla yapılan enfes bir lezzet: Karnabahardan İskender Tarifi!

İÇİNDEKİLER 2-4 kişilik Kolay 10 dakika 1/3 Karnabahar 100 g kıyma 1,5 soğan 1 çorba…

4 gün ago

Buz gibi lezzet: Ferahlatıcı Soğuk Baklava Tarifi!

İÇİNDEKİLER 12-16 kişilik Kolay 50-55 dakika 250 g tereyağı 500g 1 paket baklava yufkası 150…

4 gün ago

Geleneksel Damat Paçası Tarifi: Ev Yapımı Lezzetin Püf Noktaları!

İÇİNDEKİLER 60 dk 10-12 kişilik Orta 3 tane yufka 1 kg kemiksiz tavuk but 3…

4 gün ago

Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir yemek tarifi: Ekşili Sulu Köfte!

İÇİNDEKİLER 25 dk 6 kişilik Kolay 200 g çift çekim dana döş 200 g boncuk…

4 gün ago

This website uses cookies.