Ferahlatan Tatlı: Limonlu Muhallebi Tarifi

Tencerenizi tezgaha alın.
İçerisine süt, yumurta sarısı, toz şeker, mısır nişastası, un ve limon suyunu ilave edin.
Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebinin içerisine limon kabuğu rendesi, vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın.
Hazır olan muhallebiyi servis kaselerine pay edin.
Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında dinlendirin.
Soğuk servis edin.