Airfryer’da Köfte İçin Gerekli Malzemeler

Airfryer köfte hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:

400 gram kıyma

1 adet soğan

1,5 yemek kaşığı galeta unu

2 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı karbonat

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı toz biber

Zeytinyağı

Airfryer’da Köfte Nasıl Yapılır?

Airfryer’da köfte yapmak hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. İşte adım adım hazırlanışı:

Soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.

Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu ve suyu bir araya getirin.

Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberi ekleyin.

Karbonatı da ilave ederek tüm malzemeleri iyice yoğurun.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

Airfryer haznesini hafifçe zeytinyağı ile yağlayın.

Köfteleri hazneye dizin ve 180 derece airfryer’da yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Pişirme sırasında köfteleri ara ara çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Airfryer Köfte Yapmanın Püf Noktaları

Köfte harcını en az 10 dakika yoğurmak, köftenin daha lezzetli olmasını sağlar.

Karbonat kullanımı köftelerin daha yumuşak ve kabarık olmasına yardımcı olur.

Pişirme öncesi köfte harcını 10-15 dakika dinlendirmek, kıvamını artırır.

Airfryer Köfte Kaç Dakikada Pişer?

Airfryer’da köfte genellikle 180 derecede 15-20 dakika içinde pişer. Ancak airfryer modeline göre süre birkaç dakika değişebilir. Köftelerin dışı kızarıp içi tamamen piştiğinde servise hazırdır.

Airfryer Köfte Yanına Ne Gider?

Airfryer köftenin yanında şu lezzetleri tercih edebilirsiniz:

Patates kızartması

Pirinç pilavı

Mevsim salatası

Yoğurt veya ayran

Hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif olan airfryer köfte tarifi, özellikle hızlı akşam yemekleri için ideal bir seçenek sunuyor.