Categories: Çorba Tarifleri

Anadolu ile Kıbrıs’ın Buluşması: Hellimli Tarhana Çorbası İlgi Görüyor

Hellimli Tarhana Çorbası Malzemeleri

3 yemek kaşığı toz tarhana
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 tutam nane
1 paket hellim peyniri

1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin.

Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır.

Kaynadıktan sonra karıştırma bırakılır, 5 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır.

Hellim peynirini küp küp doğrayın yağsız bir tavada soteleyerek renk verin.

Çorbayı servis kasesine alın ve üzerine hellim peyniri ekleyerek servis edin.

admin

Recent Posts

Tatlı-Tuzlu Uyumu: Soğanlı Karadut Marmeladı

Soğanlı Karadut Marmeladı 20 adet karadut 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet orta boy…

6 dakika ago

Sağlıklı ve Doğal: Ön Mayalı Tam Buğday Ekmeği

Ön mayalı – Tam Buğday Ekmeği ( 4-6 kişilik / 3 saat )  Ön maya…

8 dakika ago

Doyurucu Lezzet: Patlıcanlı Etli Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri 3 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet patlıcan 400 gr.…

20 dakika ago

Çay Saatine Yakışır: Havuçlu Haşhaşlı Kek

Havuçlu Haşhaşlı Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 2 adet büyük boy havuç 1,5 su bardağı…

24 dakika ago

Akdeniz Esintisi: Zahterli Salata Tarifi

Zahterli Salata Malzemeleri ( 2 kişilik / 10 dakika ) 7-8 yemek kaşığı kırık yeşil…

25 dakika ago

Sebzeli Peynirli Tart: Hafif ve Lezzetli Bir Seçim

Sebzeli Peynirli Tart Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 40 dakika ) 3-4 dal kuşkonmaz 3…

27 dakika ago

This website uses cookies.