Bağışıklık Dostu Zerdeçallı Şifa Çorbası: İçinizi Isıtan Tarif

Zerdeçallı Şifa Çorbası Malzemeleri

6 – 7 su bardağı su
Tuz
½ su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet tavuk göğüs – haşlanmış
½ su bardağı mısır
Meyanesi için Malzemeler
1,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tutam karabiber
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber

Tavuğunuzu haşlayın.
Ardından kenara alın ve didikleyin.

Derin çorba tenceresinin içerisine su ekleyip kaynatın.
Erişteleri 5 dakika haşladıktan sonra haşlanmış nohut ve didiklediğiniz tavukları ilave edin.
Bir karıştırma kabında yoğurt, ezilmiş sarımsak, zerdeçal ve karabiberi çırpın.
Çorbanın suyundan bir kepçe koyun ve çırpın.
Hazır olan yoğurdu çorbanın içerisine ekleyip karıştırın.
En son tuzunu ve mısırları ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içerisine pul biber ilave edip karıştırın.
Hazır olan çorbanın üzerine yağı ilave edin ve karıştırın.
Sıcak servis edin.

admin