Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 çay bardağı bulgur

1 çay bardağı pirinç

1 çay bardağı erişte

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pul biber

Yeterince su

Yapılışı

Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, bulgur ve pirinci tencereye alın. Üzerini yaklaşık beş parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.

Mercimekler yumuşayınca erişteyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip kısa süre karıştırın.

Hazırladığınız baharatlı yağı çorbaya ekleyin ve bir-iki kez karıştırın.

Ocaktan alıp sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!