500 g bal kabağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kıyılmış soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
Küp doğranmış bal kabağını ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
Süt ve suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kabaklar tamamen yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Tuzunu ayarlayıp kısa bir süre daha kaynatın.
Servis sırasında üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve karabiber serpip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 250 g kuşbaşı et 1…
Malzemeler 1 adet orta boy balık (levrek, çupra veya benzeri) 1 adet havuç 1 adet…
Malzemeler 4 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 çay bardağı arpa şehriye…
Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 çay bardağı arpa şehriye 1 adet soğan 1 adet…
Malzemeler 3–4 adet enginar 1 adet soğan 4 su bardağı tavuk suyu (isteğe göre sebze…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yoğurt 3…
This website uses cookies.