Çocukluktan beri birçok kişinin aşina olduğu bu klasik tatlı, üzerine eklenen Hindistan cevizi, toz fıstık veya çikolata rendesi gibi malzemelerle hem görsel hem de lezzet açısından zenginleşiyor. Peki bisküvili pasta nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili pasta tarifi ve püf noktaları…
1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt
1 paket petibör bisküvi
Hindistan cevizi
Toz fıstık
İlk olarak kakaolu pudingi bir tencereye alın. Üzerine sütü ekleyip çırpıcıyla karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi koyulaşana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve kısa süre ılınmasını bekleyin.
Borcam ya da uygun bir tepsinin tabanına bir sıra bisküvi dizin.
Üzerine hazırladığınız pudingin bir kısmını dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
Tekrar bisküvi dizip üzerine puding ekleyerek katları aynı şekilde devam ettirin.
Son katın üzerine bolca Hindistan cevizi ve toz fıstık serpin.
Tatlıyı buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dinlendirin.
Dinlenen pastayı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Petibör yerine kakaolu bisküvi kullanabilirsiniz.
Daha yoğun bir tat için yulaflı bisküvi tercih edebilirsiniz.
Daha yumuşak bir pasta için bisküvileri kısa süre süte batırarak dizebilirsiniz.
Kakaolu puding yerine vanilyalı puding kullanabilirsiniz.
Daha yoğun bir aroma için pudinge eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Laktoz hassasiyeti olanlar laktozsuz süt tercih edebilir.
Daha kremamsı bir kıvam için sütün bir kısmını krema ile değiştirebilirsiniz.
Hindistan cevizi yerine rendelenmiş çikolata kullanabilirsiniz.
Toz fıstık yerine kırılmış fındık ekleyebilirsiniz.
Üzerine kakao eleyerek sade bir görünüm elde edebilirsiniz.
Muz veya çilek gibi taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Pastayı dilimlemeden önce iyice soğuduğundan emin olun.
Kare veya dikdörtgen dilimler halinde keserek servis tabağına alın.
Üzerine ekstra Hindistan cevizi veya fıstık serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Yanında vanilyalı dondurma ile servis ederek daha özel bir tatlı sunumu hazırlayabilirsiniz.
Çay saatlerinde küçük porsiyonlar halinde ikram edebilirsiniz.
Servis öncesi üzerine çikolata sosu gezdirerek görselliği artırabilirsiniz.
Pudingi pişirirken sürekli karıştırın, böylece topaklanma olmaz.
Katları oluştururken pudingin çok sıcak olmamasına dikkat edin.
Bisküvileri sık dizerek boşluk kalmasını önleyin.
En az 2 saat dinlendirin, ideal kıvam için 3–4 saat bekletmek daha iyi sonuç verir.
Daha yumuşak bir pasta için bisküvileri kısa süre süte batırabilirsiniz.
Pastayı keserken bıçağı hafifçe ıslatıp silerseniz daha düzgün dilimler elde edebilirsiniz.
1 kg küçük (baby) ıspanak 50 gr sultaniye kuru üzüm 2 yemek kaşığı çam fıstığı…
300 gr haşlanmış nohut 2 küçük boy salatalık 2 adet domates 1 avuç ince kıyım…
75 gr haşlanmış bezelye 75 gr taze kuşkonmaz 1 orta boy beyaz soğan 7 adet…
İri boy sarı patatesler Ayçiçek yağı Buzlu su Tuz karabiber Nane Kekik Kırmızı biber Kejun…
2 adet %100 dana sosis 1 adet iri boy soğan 3 çorba kaşığı esmer şeker…
Dolgu için 1 parmak kadar sucuk 2 dilim dana jambon 1 orta boy kırmızı soğan…
This website uses cookies.