Ana Yemek

Şişte Palamut Tarifi: Hafif ve Lezzetli Yaz Yemeği

Şişte Palamut Tarifi için Gerekli Malzemeler: 1 adet palamut (4 adet fileto şeklinde, kılçığı alınmış) 1 adet domates 1 adet…

2 ay ago

Trippa Alla Milanese Nedir? İtalyan Mutfağının Geleneksel İşkembe Yemeği Tarifi

İtalyan mutfağının köklü tariflerinden biri olan bu yemek; dana işkembe, havuç, kereviz, sarımsak ve domates gibi malzemelerle hazırlanır. Yavaş pişirme…

2 ay ago

Bolama Nedir, Nasıl Yapılır, Hangi Günlerde ve Ritüellerle Yapılır? Malzemeleri Neler?

Ege’nin mutfak kültürünün gizli hazinelerinden biri olan Bolama, Kuşadası ve çevresinde yıllardır dilek ve adak yemekleri arasında öne çıkıyor. Et,…

2 ay ago

Hakkari’nin 200 yıllık lezzeti: Taziyeden düğüne her masada… Coğrafi işaretli ‘doğaba’ lezzetinin püf noktaları

Bölgenin verimli otlaklarında yetiştirilen küçükbaş hayvanlara ait kemikli et, dövülmüş buğday, kıyma, nohut ve kırık pirincin birleşimiyle hazırlanan doğaba, tereyağıyla…

2 ay ago

Mercimek Yahnili Levrek Tarifi: Şef Yılmaz Öztürk’ten Davet Sofralarına Özel Lezzet

Mercimek Yahnili Levrek İçin Malzemeler Lezzetli ve pratik bir ana yemek hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz: 1 kg levrek fileto…

2 ay ago

Tavuk Pate Nasıl Yapılır? Elif Edes Tapan’dan Pratik Tavuk Pate Tarifi

Tavuk Pate Tarifi İçin Malzemeler 400 gram tavuk ciğeri 2 adet büyük kuru soğan (küçük doğranmış) 200 ml krema 2…

2 ay ago

Sebzeli Böbrek Sote Nasıl Yapılır? Evde Kolay Sebzeli Böbrek Sote Tarifi

Sebzeli Böbrek Sote İçin Gerekli Malzemeler 10 adet koyun böbreği veya 2 adet dana böbreği 1 bağ taze soğan (iri…

2 ay ago

Mısırlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? İşte Tam Ölçülü Mısırlı Pilav Tarifi ve Püf Noktaları

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan pirinç pilavı, farklı malzemelerle zenginleştirilerek sofralarda daha lezzetli bir hale getirilebiliyor. Özellikle garnitür olarak…

2 ay ago

Salçalı Pilav Nasıl Yapılır? Evde Kolay Salçalı Pilav Tarifi ve Püf Noktaları

Salçalı Pilav İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı domates salçası 2 bardak…

2 ay ago

Kıymalı Taze Patlıcan Dolması Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Kıymalı Taze Patlıcan Dolması İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç 150 gram kıyma Yarım çay bardağı arpa şehriye 8 adet…

2 ay ago

This website uses cookies.