Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeleyin.
Kroket için olan malzemeleri yoğurun.
Şekil verirken hamurun elinize yapışmaması için tezgahınıza un serpin.
Elinizi una batırın, patatesli harçtan alın ve köfte şekli verin.
Şekil verirken ortasına ince uzun dilimlenmiş kaşar peyniri koyun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin.
Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın.
Malzemeler 1 su bardağı nohut 4 + 6 su bardağı su 1 adet kuru soğan…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday (dövme) 1 çay bardağı nohut 1 su bardağı yoğurt…
Malzemeler 3-4 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 litre su 1 adet…
Malzemeler 3-4 adet enginar 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı krem peynir 1 kase…
Malzemeler 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 adet kuru soğan 1 su bardağı kırmızı mercimek…
Malzemeler 1 litre su 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kase…
This website uses cookies.