Domatesli Kaymaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri

2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet domates
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
3 yemek kaşığı kaymak
Pilav tencerenize tereyağını alın ve eritin.
İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.
Salçayı ilave edip karıştırın.
Ardından bulguru ekleyip kavurun.
Küp doğranmış domatesi ekleyin karıştırın.
Tuz, karabiber, tavuk suyu ve suyu ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte ardından kısık ateşte pişirin.
Pilav tamamen suyunu çektiğinde kapağını açın.
Bir tur karıştırın ve kaymağı ekleyin.
İyice harmanlayın ve 10 dakika demlendirin.
Sıcak servis edin.