2-3 adet ayva, 2-3 adet kuzu kalem pirzola, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet orta boy kuru soğan, 3 adet domates suyu, 2 yemek kaşığı domates salçası, 2-3 diş sarımsak, 1 adet limon veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı çekilmiş toz karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz ile harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış soğanı kavurun. Pirzolaları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Domates suyu ve salçasını ekleyerek 50-60 dakika pişirin. Ayvaları elma dilimi şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin. Sarımsak ve karabiber ile tatlandırın.
Ayvalı ekşili taraklık yaparken ayvaların kabuklarını soymayın, çünkü soyulduğunda yemeğin dengesi bozulabilir. Eti mangalda mühürleyerek kullanmak ise yemeğe farklı bir aroma katar.
Yemek Tarifi: Teriyakili Somon ve Şehriyeli Pilav Bu tarifte teriyaki sosu ile marine edilmiş leziz…
Somonlu Fırın Patates Tarifi 500 gram somon balığı, büyük boy patates ve ıspanak kullanarak leziz…
Malzemeler 1 kg evelik 2 adet soğan 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı…
Taze Fasulye ve Barbunya Yemeği Tarifi Yarım kilogram kaburga veya parça et ile hazırlanan bu…
Enginar Dolması Tarifi Enginar dolması, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifte kullanılan malzemelerle enfes…
Ev Yapımı Ravioli Tarifi Ravioli sevenler için harika bir tarifle karşınızdayız. İşte evde kolayca yapabileceğiniz…
This website uses cookies.